Há 30 anos que a SOREAL cria e produz molhos inovadores e requintados, acondicionados nas mais diversas embalagens, destinados aos profissionais da restauração e snacking, mas também à distribuição e indústria alimentar. Em 2021, a Soreal foi adquirida pelo Grupo Ydeo.
O Grupo Ydeo baseia sua expertise em 5 empresas que operam nas áreas de ciências da vida, bem-estar e agronegócio. Hydrachim, Hydrapro, France Culinaire Développement, Kemix e estes agora se juntaram a Soreal.
Objetivo
A Soreal completa sua arquitetura de software com um MES dedicado a monitorar o desempenho da linha de produção com o objetivo de otimizar o desempenho do conjunto inicialmente seguido por um sistema tradicional baseado em papel.
Solução
O MES permitiu atingir os seguintes objetivos do projeto:
- Monitoramento de todas as peças fabricadas.
- Entenda as paradas das máquinas.
- Forneça uma taxa de alta qualidade.
- Aumente o desempenho para atingir a TRS (Taxa de Retorno Sintética) desejada.
Benefícios
O MES facilita a tomada de decisões graças ao acolhimento de um supervisor, rastreabilidade completa da produção e confiabilidade das informações.