Latteria Montello é uma empresa de ponta, líder no segmento premium do mercado italiano de stracchino, que é um tipo de queijo fresco feito com leite de vaca integral. Em suas plantas tecnologicamente avançadas e com alta capacidade produtiva, a Latteria Montello emprega pessoal altamente qualificado e processos de qualidade certificados. Ao longo dos anos, a empresa envolveu uma rede de distribuição ativa que levou os produtos da marca Nonno Nanni a uma presença ampla e oportuna no território.
Atua como empresa de produção de stracchino, queijo fresco e produtos alimentícios derivados, utilizando o leite como principal matéria-prima para a produção de diversas categorias de produtos.
Objetivos
Como parte de um forte impulso de renovação interna ditado pelo crescimento gradual que Latteria Montello teve ao longo dos últimos anos, o projeto atual faz parte do qual levou a empresa a se concentrar nos aspectos de:
- Processamento de pedidos de previsão (orçamento e previsão).
- Processamento de propostas de ordens de serviço e pedidos de compra e que tem fomentado a colaboração entre a Empresa e o grupo sedApta.
Solução
No âmbito geral do projeto, a solução teve o arranque em direto do Stream «Orçamento».
Por meio da adoção de Demand Management (ferramenta da suíte sedApta) foi possível implementar:
- Análise de vendas para gerar uma curva matemática em base histórica.
- Colaboração de vendas para visualizar, compartilhar e forçar os dados propostos.
Benefícios
Face ao anteriormente descrito, conseguiu-se um processo guiado e estruturado que apoia o utilizador na execução dos objetivos traçados no Orçamento.