PEDON opte pour le suivi de la production/MES de SedApta

Transformation digitale de la production

« ..nous avons sélectionné des logiciels afin de trouver la meilleure solution qui couvrirait tous les besoins de la chaîne d’approvisionnement de l’usine d’aujourd’hui, mais aussi de demain .. » Andrea Soster, IT Manager Gruppo Pedon

 

Transformation digitale par le suivi de la production/MES pour Pedon                                                                              

Dans cet interview, Andrea SOSTER, responsable informatique du groupe Pedon, présente la mise en place du logiciel de suivi de la production/MES de SedApata.

Pouvez-vous présenter le groupe Pedon ?

“Le groupe Pedon est une industrie agro-alimentaire qui produit principalement des légumineuses, des céréales, des graines oléagineuses et des préparations pour desserts. Elle opère sur le marché Italien, avec une forte prédominance à l’exportation, en particulier aux États-Unis.”

Quels étaient les besoins initiaux du groupe Pedon ?

“Nos complexités se sont accrues, allant ainsi du packaging à la transformation. Nous avons commencé à sélectionner des logiciels de suivi de la production/MES l’année dernière pour trouver une nouvelle solution ; le projet de suivi de la production/MES a vu le jour parce que nous avions des problèmes liés à l’interface avec les machines et l’Industrie 4.0. Nous avions atteint les limites de nos outils et recherchions une solution qui puisse couvrir tous les besoins de la supply chain de l’usine d’aujourd’hui, mais aussi de demain.“

Le suivi de la production/MES pour Pedon de SedApta

“Parmi les différents acteurs en compétition, nous avons retenu la solution SedApta Suite proposée avec Atomos Hyla. Ils nous ont fourni une solution de suivi de la production/MES qui pouvait aller des machines jusqu’à la prévision, pouvant ainsi couvrir le plus large spectre de solutions métiers, en essayant d’offrir à nos utilisateurs une suite unique et cohérente, sans intégrer un milliard d’applications différentes. Nous essayons de minimiser le nombre d’applications utilisées dans l’entreprise depuis 10-15 ans pour passer à une solution de suivi intégrée.”

Quelles sont les prochaines étapes pour le groupe Pedon ?

“Nous avons commencé par ShopFloor et le MES. Nous avons commencé à travailler sur la planification, ce qui est très important pour nous car nous sommes très liés à l’alimentation, à l’agriculture, au terrain, … beaucoup aux origines. Nos produits, légumineuses et céréales, viennent du monde entier mais chaque client à ses besoins spécifiques : l’un préfère une origine, l’autre une autre. Ainsi pouvoir prévoir des matières ayant des délais très longs (ex. expédition par voie maritime) avec des demandes très différentes. Actuellement, nous travaillons beaucoup sur la partie planification afin d’optimiser le niveau de service au client et réduire l’inventaire. Les prochaines étapes sont : la prévision, qui dans ces périodes, est de plus en plus difficile à prévoir, et nous devons donc travailler davantage du côté de la demande une fois la planification en place.”