Groupe Campari

Le Groupe Campari est un acteur mondial dans l’industrie des spiritueux et compte un portefeuille de plus de 50 marques réparties mondialement mais également localement. Elle est aujourd’hui le sixième acteur mondial de l’industrie des spiritueux haut de gamme. Elle dispose d’un réseau de distribution opérant dans plus de 190 pays à travers le monde, avec une position leader en Europe et en Amérique.

Objectives

Campari a décidé d’automatiser le processus de suivi de ses lignes de production de l’usine principale du Groupe. Le haut niveau d’automatisation de la nouvelle ligne d’embouteillage Crodino à Novi Ligure a permis la mise en œuvre d’une solution de « Suivi des performances de fabrication » intégrée aux systèmes de gestion.
Le projet est un modèle pour les extensions aux autres lignes, et aux principaux sites de production Italiens et étrangers du Groupe, afin de constituer un standard pour le suivi des processus d’embouteillage Campari.
Une attention particulière a été portée à la formalisation et au développement d’indicateurs de processus (KPI).
Aussi, en termes d’architecture informatique, la solution a été conçue pour être facilement implémentée dans les principales usines du Groupe en respectant les contraintes de sécurité de Campari à l’aide d’une solution cloud « hybride », basée sur les services Azure « Paas ».

Solution

Le projet impliquait la mise en œuvre des modules sedApta suivants :

Avantages

La solution, actuellement en phase de déploiement, a immédiatement mis en évidence les principaux avantages que peut apporter un système de surveillance notamment :

  • Le contrôle ponctuel des principales inefficacités dues aux temps d’arrêt des machines
  • Le contrôle des défauts des matières entrantes (bouteilles)
  • Le contrôle des principaux paramètres du processus
  • La précision dans la déclaration du produit… et bien plus encore !

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