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Basé à Pontivy (Morbihan), ALTHO BRET’S est spécialiste de la chips depuis 1995 et produit plus d’une chips sur 3 consommée en France.
ALTHO BRET’S transforme 110 000 T de pommes de terre par an et fabrique 27 500 T de chips.
Aujourd’hui, l’entreprise compte plus de 300 salariés avec 2 sites de production.
Découvrez le retour d’expérience de Mr Xavier COBIGO, Responsable Informatique chez ALTHO BRET’S, sur la mise en place d’un suivi de production / M.E.S au sein des 2 sites de production.
ALTHO BRET’S a atteint ses objectifs de performance en installant :
• Un suivi de performance (indicateur TRS, quantités produites, quantité rebutées…..)
• Traçabilité
• Contrôle Qualité
• Contrôle Qualité
• Suivi opérateurs
ALTHO BRET’S a pu fiabiliser ses données et gagner en réactivité en cas d’alerte.
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