Latteria Montello ist ein hochmodernes Unternehmen führend im Premium-Segment des Stacchino-Marktes in Italien, einer Art Frischkäse aus Kuhvollmilch. In seinen technologisch fortschrittlichen Anlagen mit hoher Produktionskapazität beschäftigt Latteria Montello hochqualifiziertes Personal und verfügt über zertifizierte Qualitätsprozesse. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen ein aktives Vertriebsnetz aufgebaut, durch das die Produkte der Marke Nonno Nanni in der Region weit verbreitet sind und zeitnah vertrieben werden. Das Unternehmen ist in der Herstellung vn Stracchino, Frischkäs und daraus hergestellten Lebensmitteln tätig und verwendet Milch als Hauptmaterial für die Produktion der verschiedenen Produktkategorien.
Ziele
Das aktuelle Projekt ist Teil eines stark internen Erneuerungsprozesses, der durch das allmähliche Wachstum von Latteria Montello in den letzten Jahren bedingt ist und das Unternehmen veranlasst hat, sich auf die folgenden Aspekte zu konzentrieren:
- Bearbeitung von Prognoseapplikationen (Budget und Prognosen)
- Bearbeitung von Vorschlägen für Arbeitsaufträge und Bestellungen, was die Zusammenarbeit zwischen dem Unternehmen und der sedApta-Gruppe gefördert hat.
Lösung
Im Rahmen des Gesamtprojekts wurde der Stream “Budgetierung” in Betrieb genommen. Durch den Einsatz von Demand Management Tools aus der sedApta Suite war es möglich, diese zu implementieren:
- Verkaufsanalyse zur Erstellung einer mathematischen Kurve auf historischer Basis
- Verkaufskollaboration zum Visualisieren, Teilen und Forcieren der vorgeschlagenen Daten
Vorteile
In Anbetracht dessen, was zuvor beschrieben wurde, wurde ein geführter und strukturierter Prozess geschaffen, der den Benutzer dabei unterstützt, die in der Budgetierung festgelegten Ziele zu erreichen.